Mhmmm Mittwoch!

Ojeee, es ist schon Mittwoch und ich hatte euch doch bereits hier versprochen, dass es ein Rezept gibt!

Vor lauter Aussenbereichplanungswirrwarr hab ichs beinahe verschwitzt. Dabei ist es ein sooo schnelles und leckeres Rezept :D Genug gefaselt, Augen auf...




Ich liiiiebeeee die Minigugls immernoch seeeeehr :) Und deshalb möchte ich euch heute mein persönliches Lieblingsrezept zeigen!

Schoko- MiniGugl
ergibt 18Stk.

Ihr braucht
MiniGugl- Form (z.B. von hier)

60g Butter
60g Puderzucker
1 Ei
1EL Kakao, ungesüßt
50g Naturjoghurt
80g Mehl

Zuerst den Ofen auf 210°C Ober- und Unterhitze vorheizen! Nun die Butter schmelzen und die Form mit einem kleinen Bisschen davon einfetten. Die restliche flüssige Butter mit dem Puderzucker und dem Ei schaumig schlagen. Naturjoghurt einrühren. Mehl und Kakao mischen und in das Gemisch sieben und vorsichtig, aber gründlich unterheben. Jetzt solltet ihr einen glatten, fluffigen Teig vor euch haben, den ihr nun in die Form füllen könnt. Kleiner Tipp: Am Besten gehts mit einem Spritzbeutel, ein schräg angeschnittener Gefrierbeutel tuts aber genauso gut!

Die Form kommt dann für ca. 13Minuten in den vorgeheizten Ofen (mittle Schiene). Nach dem Backen kurz auskühlen lassen und die MiniGugl dann herauslösen. Noch fix mit etwas Puderzucker bestäuben und dann ganz schnell mit eurer Beute verstecken. Hier sind die Gugl ziemlich beliebt, wenn ich nicht aufpasse verschwinden sie in windeseile...

Ich wünsch euch viel Spaß beim Nachbacken und vernaschen!

Liebe Grüße,
lindsch

Mhmmm Mittwoch! am Donnerstag...

Oje, meine Zeitplanung diese Woche lässt wirklich zu wünschen übrig. Gestern ist hier zu allem Überfluss noch eine Krankheitswelle auf die männlichen Bewohner übergeschwappt. Und morgen soll noch Karneval mit den Eltern in Krümels Schule gefeiert werden...hmpf! Wie war das noch gleich...unter Druck arbeite ich am Besten!? :P

Der Alltag setzt leider in solchen Situationen nicht aus und deshalb habe ich gestern Abend dann zu meinem Wort gestanden und drei Mädels unseres Jubi- Teams (unsere Einrichtung wird 20!) bei mir zu Hause empfangen. Da die Veranstaltung die wir planen unter dem Motto "Jahrmarkt" stattfinden soll, habe ich den Nachmittag zum Anlass genommen und eine kleine Candybar für den Abend zusammen gestellt :)




In naher Zukunft werde ich mich noch das ein oder andere Mal mit dem Thema Candybar auseinandersetzen. Im Herbst gibt es im Hause *little creatures nämlich ein großes, privates Fest was auch jetzt schon vorbereitet werden möchte...hihi!

Liebe Grüße und immer schön Zähneputzen nach dem Essen,
lindsch