Mhmmm Mittwoch :)

Spätestens seit hier solltet ihr wissen, dass es sich bei mir um ein Schleckermäulchen handelt! Trotz der extrem warmen Temperaturen, kann ich meine Finger einfach nicht von Schoki lassen.

Was sicherlich inzwischen alle mitbekommen haben ist jedoch, dass ich immer alles besitzen muss was ich toll finde. Es aber häufig seeehr lange dauert, bis ich die neuen Errungenschaften auch endlich ausprobiere :D

So wars dann auch mal wieder bei diesem Schokolade- zum- Selbermachen- Buch. Welches ich mir im letzten oder wars etwa schon der vorletze Herbst inklusive Form gekauft habe. Damit lassen sich wunderbare kleine Schokoladentafeln zaubern. Und wenn man das Buch durchblättert, findet man auch unheimlich viele, ausgefallene Schokirezepte. Da ich jedoch total ungern nach Rezept koche und backe, dienen Koch- und Backbücher leider zur Gattung "Schöne Bilder - bleibt im Schrank"!

Es stand also fest, ich mache Schokoladentäfelchen. Und eine weitere Errungenschaft, die ich vor Ewigkeiten von meiner lieben Schwester geschenkt bekommen habe musste dran glauben.




Man nehme weiße Kuvertüre und...




...tadaa: Lavendel! Und nein! Er stammt nicht aus meinem Garten, sondern ursprünglich von hier.




Lavendelblüten hacken und die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und ganz viel rüüüühren!!! Dann in die Förmchen gießen, etwas rütteln, damit eventuelle Luftblasen verschwinden und die Rückseite mit dem Lavendel betreuen. Und jetzt kommt das Schlimmste...WARTEN!




Damit die Schokolade bei diesen Temperaturen schneller fest wird, hab ich die Form einfach über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Ich finde das Ergebnis kann sich sehen lassen.


Und worauf könnt ihr auch im Sommer nicht verzichten???

Liebe Grüße,
lindsch